Borůvkovo-citronový jakože tvaroh

Borůvkovo-citronový jakože tvaroh

Tvarohovo krémové konzistence a chuti se dá dosáhnout i bez tvarohu! A to díky bílému tofu, které je v podtatě bez chuti, a chutná podle toho, jakou chuť mu dáte. Výborně funguje v kombinaci s citronovou šťávou a kůrou. A taky bobulovým ovocem! Jelikož můj mrazák stále ještě překypuje zásobami borůvek z léta, přimixovala jsem i borůvky. Můžete ale použít třeba i maliny, jahody, rybíz, ostružiny…

Ingredience:
1 bílé tofu (200g)
1 hrst mražených nebo čerstvých borůvek
nastrouhaná kůra z 1 citronu
1 banán
1 PL citronové šťávy
agáve sirup nebo jiný sirup (javorový, rýžový…) na doslazení
trošku vody

Postup:
Tofu rozdrobíme a dáme do mixéru. Přidáme oloupaný a na kousky nakrájený banán, borůvky, citronovou kůru, šťávu a přidáme malinko vody, aby se lépe mixovalo. Pak mixujeme tak dlouho, aby konzistence byla krémová a bez hrudek. Ochutnáme, a dosladíme podle chuti. Můžeme servírovat s ovocem, müsli, použít jako krém na dort nebo sníst jen tak.

Please follow and like us:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *